Dic
12

Biscotti di Natale all’olio essenziale di Cannella di Ceylon

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Per preparare i biscotti di Natale glassati alla Cannella, montare a neve ferma gli albumi con il sale, fare scendere a neve lo zucchero a velo. Battere ancora la massa per 8 minuti alla velocità massima.Mescolare le mandorle con qualche goccia di ol...
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Nov
30

ORTOMEI: il tutto fare in cucina

ORTOMEI: il tutto fare in cucina
Cari amici,durante il periodo invernale sentiamo il bisogno di zuppe, minestre calde e verdure al forno: insomma, qualcosa di caldo. Ecco, allora, ORTOMEI: il tutto fare in cucina. ORTOMEI è un concentrato di cipolla, carota, sedano, prezzemolo,...
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Mag
07

Insalatona estiva

Cari lettori, una ricetta per un piatto freddo e saporito; ideale da utilizzare sia a pranzo che a cena, se si desidera qualcosina di particolare. INSALATONA ESTIVA CON TROTA AFFUMICATA E PERE Ingredienti per 4 persone: 6 filetti, spel...
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Feb
05

Crema di mele

Cari lettori, una ricetta per una crema saporita; ideale da utilizzare, sia calda e sia fredda, per la colazione del mattino, per la merenda o come fine pasto, se si desidera qualcosina di dolce.  CREMA DI MELE AL PROFUMO DI ARANCIO E CANNE...
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Set
18

Budino ai fiocchi di avena

Cari lettori, con l'arrivo del periodo autunnale fa anche più piacere mettersi attorno ai fornelli e preparare un dolcetto per la colazione, per la merenda o per un dopo pasto. La ricetta che propongo è molto salutare e gradevole. BUDINO AI FIOC...
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