Torta semplice allo yogurt magro

Cari Lettori,
eccomi a Voi con una sfiziosa ricetta, facile da realizzare, appetitosa e nutriente, da utilizzare sia come prima colazione che nel pomeriggio, come merenda ideale per il ritorno a scuola dei ragazzi.

TORTA SEMPLICE ALLO YOGURT MAGRO CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIO

Ingredienti per 8 persone

  • 1 vasetto di yogurt bianco magro (il mio era da 150g)
  • 2 vasetti di zucchero semolato
  • 3 vasetti di farina "00"
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • 1 vasetto di olio di semi di arachide
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 5 gocce di olio essenziale di Arancio Dolce Mei

Preparazione

Setacciate farina e lievito in una ciotola.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Montate con le fruste elettriche uova e zucchero sino ad ottenere una spuma chiara e soffice.
Unite lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato.
Unite per ultimo l'olio di semi di arachide e 5 gocce di olio essenziale di Arancio Dolce Mei.
Versate il composto negli stampini precedentemente imburrati e infarinati (a me sono venuti 3 tortini + 1 ciambella tipo kugelhuph).
Infornate e fate cuocere per 30-35 minuti, ad ogni modo, controllate sempre con lo stuzzicadente la cottura interna del dolce.
 

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Thursday, 21 September 2017