Crema di mele

Cari lettori, una ricetta per una crema saporita; ideale da utilizzare, sia calda e sia fredda, per la colazione del mattino, per la merenda o come fine pasto, se si desidera qualcosina di dolce.  

CREMA DI MELE AL PROFUMO DI ARANCIO E CANNELLA 

Ingredienti per 4 persone

  • 1kg. di mele,
  • 1 limone,
  • 1 cucchiaio di miele,
  • 5 gocce di olio essenziale di Arancio Mei,
  • 3 gocce di olio essenziale di Cannella Mei.

Preparazione

  1. sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a piccoli pezzi; 
  2. grattugiare la scorza del limone; 
  3. 1 cucchiaio di miele; 
  4. sbollentare velocemente, e con pochissima acqua, le mele, se si desidera la crema calda; diversamente, mettere le mele, la buccia grattugiata e il miele e frullare fino ad ottenere una crema soffice, a cui si aggiungono 5 gocce di olio essenziale di Arancio Mei e 3 gocce di olio essenziale di Cannella Mei. Far amalgamare per qualche secondo e servire caldo o freddo, accompagnando la crema con il the Giardini di Sicilia Mei. 

Buon dolce a tutti.

 

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Monday, 20 November 2017